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茶艺师岗位职责

2017-07-28 雨露文章网

茶艺师岗位职责

1.鉴别茶叶品质。

2.根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。

3.选配茶点。

4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

5.按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6.能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

7.对茶馆经营的产品品类有全面的了解,熟悉各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

8.上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等。

9.交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。

10.服务过程中应该与客人交流沟通,了解并记住一些常客的嗜好及姓氏。

11.领导安排的其他临时性任务。

茶艺师岗位职责

1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫,做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。

2、工服必须保持整洁干净,并配戴工牌。

3、听到客人呼叫,应及时应答,并迅速上前服务。

4、对本店经营品种应做到全面了解,熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

5、上班时间不可随意吃东西或吸烟。

6、主动巡视,为客人加水,换烟缸等,进单间需要先敲门示意,得到回应或过二、三秒后方可进入,出来后随手关门。

7、客人结帐离去后,及时清理桌面,地面,并按要求重新摆好茶具及其它所用物品。

8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点。

9、交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。

10、上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等。

11、服务过程中,应适当与客人沟通,了解并记住一些常客的姓氏及所好。

茶艺师岗位职责

1、鉴别茶叶品质;

2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;

3、选配茶点;

4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;

5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等,制造适宜的环境氛围。

茶艺师岗位职责

1、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;

2、热情礼貌接待顾客,为顾客提供专业的分析与建议,解决顾客提出的问题;

3、积极主动完成区域内的销售目标,并达到各项销售指标,以及帮助其他区域进行连带销售;

4、认真执行公司的各项规章制度,以及完成上级交代的各项任务;

5、完成其他临时性事务。

茶艺师岗位职责

1.管理茶叶、茶器;

2.定期组织茶艺表演、培训、茶会;

3.鉴茶、识茶、评茶;

4.开发茶艺新节目、茶叶新产品;

5.研习茶道生活美学、传播茶文化。

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