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怀恋热干面

2010-03-24 雨露文章网

今天跟同事聊到早餐的事情,突然引发我对热干面的思恋之情。搬搬指头数数,我居然来深圳快3年了,自己都不敢想:在深圳,早餐的3年等于监狱的3年。深圳的肠粉难吃死了,其他的我又吃不中,没有办法,不是自己太挑剔了,而是我对于热干面过于衷情了。

突然间,肠胃又对我提出了抗议,索性不想吃了,已经饿习惯了,没什么大的感觉。我想念那芝麻酱+辣椒+香料+醋+热干面的味道。热干面是我最喜欢的一种面食,在武汉一般只用做早点。可我不仅早点是它,夜宵吃,后来发展到经常是午饭和晚饭也来上一碗。汉口的热干面比较地道,也说不清楚,全凭感觉!只要感觉对了,永远觉得这就是最好的热干面,她真的就成为世界上最好的了!或者,她本来就是最好的!

一直觉得热干面也是一碗有感情的面,特别是在拌它的时候特有感觉,这就是我一直怀恋它的原因!来深圳也吃过几次热干面,但主要的材料都被替换了,甚至还有些是河南做法,还号称河南热干面,吃了几次,比起武汉的热干面,难吃多了,知道没有了家乡的味道,只是慰藉下自己的胃和心!

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