我这个人一生没什么嗜好，但对茶情有独钟。虽然我喝的不能算是那样精品或者是极品的茶，但对茶的情结依然致深。
其实，茶，是最朴素、淡泊的美物。饮茶，则是最朴素、淡泊的美事。一个人在一间陈设简单、干净、空旷的小屋里饮茶是最好的。心静，气舒，有一种飘逸的感觉。
饮茶的时候，心情越平淡越好。心情平淡的人，才能感受茶带来的宁静和清新。
每一片绿叶都在高山深谷里浴过风雨云雾，听过鸟声虫鸣。简单的叶子，却有着绝不简单的经历。但它们是沉默的，在滚烫的水里它们并不发出惊叫，接受了这过于热烈的邀请，它们慢慢吐露出纯洁而芳香的情愫。
茶的一生，是奉献给人的一生。人们在品茶之余，会不会想到茶那些珍藏曾经有过的的眼泪、微笑、期待和感动？尽管人们只是动动嘴唇，茶的一生就这么终结，但茶依旧无怨无悔。
于是，我默默向茶感恩，向生活和大自然的每一个细节感恩。向云雾中采茶妹的那双小手感恩。在鸟声和微风里站着，她伸出手，和着露水采下了一生中最纯洁的瞬间，采下了天空中渐渐呈现的一角蔚蓝，然后，她哼着一首险些失传的民间小调，将满捧的绿色盛进竹篮，盛进别人的生活和日子，盛进我的日子。此刻我的杯子里，那浮动的叶片上，印满她的手纹。
如果我们在生活中，不止停留于物品的色、香、味、形，而是联想到物品不平凡的来历及其蕴含的艰辛、忍辱、牺牲等等内涵，那我们与这些物品相遇，就是与生命和命运遭遇，它们就不仅进入了我们的身体，而且深入了我们的灵魂。
如今，茶不仅仅是我们的一种饮料，它更是一种有意味的东西。饮茶，就不只是为解渴和去乏，更是要感受在茶的氛围里所呈现的境界、情调和韵味，有时要达到一种智慧和觉悟。人的一生要喝多少茶，茶里的香味、甘味、涩味、苦味、意味、禅味，我们能品出多少？从第一杯茶到最后一杯茶，由浓郁到平淡，由浅尝到深品，永远有品头，永远品不到尽头。
