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茶如佳人

2011-04-29 雨露文章网

今天朋友从福建过来,知道我喜欢喝茶,便带了一品的铁观音。晚上邀了几个朋友一边聊天一边品尝,谈古论今,纵观天下。不由的对中国的十大名茶都评价一番,而对茶我却有着别样的体会-----

生在茶乡,对茶自有一番感情,不管是出门在外,还是秉烛夜读,茶必不可少。每日一杯绿茶已是生活中不变的节奏。

有人说男人如酒,刚烈迅猛。我则认为茶如女人,清香怡人。

初采的春茶,娇嫩可人,形似碧玉。沏上八分的滚水,叶片渐渐舒展开来露出俏丽的真颜,宛然是起舞的妙龄少女,摇曳生姿亭亭玉立,秀气而玲珑。令人赏心悦目、心旷神怡。袅袅香气沁人心脾,呷一口齿舌留芳。却不赖久喝,虽香雅色正但味薄而不厚,三遍足矣,多则少味。

秋茶历经夏的洗礼,味已深入枝叶。如已婚少妇,须得细品体味其中真细。一杯入口,醇香扑鼻,微苦而后甘,入肚温然,千窍为之顿开,五遍六遍味犹在,万般滋味千种风情尽在其中。

茶想卖好价,除了本质的好坏,还须有精美的包装使其身价倍增。如同姿色平平之女子,施以粉黛,擦上胭脂,再披上华丽的霓裳,转眼即是一笑倾城天姿国色了。此时茶叶,品质好坏已是难分。唯有撕开表面直达内核,才能窥其全貌。冲而饮,质好者,觉肌肤顿轻,似通仙灵,如获至宝;质差者,苦涩无香,味同嚼蜡。即时束之高阁,留待于煮茶叶蛋。

酒是存的浓,茶是新的香,保管极其重要,来不得丝毫懈怠,漫不经心,又方法失当,再好的茶叶也会很快失去色香,如曼妙女子,岁未到,色已衰,岂不令人悲叹可惜。必须精心呵护,避开异味密封保存,再喝时才能新鲜如初。

鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种佳福。”喝好茶也如赏美女。女之爱美,自古亦然,不惜重金只为容颜常驻。其实享受者,吾辈男子尔。迎街而过,描眉浅红美女如云,环肥燕瘦各有风姿,使我等大饱眼福,象喝茶之极品,不亦快哉。

苏轼云:“佳茗似佳人”,斯哉此言。

清茶为伴似美同行,其中滋味自是妙不可言!

好!好!好!

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